جمهوری ازبکستان در تاریخ 1 سپتامبر 1991 به استقلال رسید و جمهوری اسلامی ایران به عنوان هشتمین کشور، ازبکستان را در تاریخ 5 دیماه 1370برابر با 25 دسامبر 1991 به رسمیت شناخت و از تاریخ 20 اردیبهشت ماه 1371برابر با 10 می 1992 روابط دیپلماتیک بین دو کشور برقرار شد.
از ابتدای برقراری روابط، تاکنون بیش از 50 سند همکاری در زمینه‌های سیاسی، فرهنگی و اقتصادی بین دو کشور به امضا رسیده است. از این اسناد قریب به 10 سند مربوط به حوزه حمل و نقل، 4 سند در زمینه همکاری بین کتابخانه‌ها و نسخ خطی، 4 بیانیه اجلاس روسای محترم جمهور، 12 یادداشت تفاهم کمیسیون مشترک، بیش از 5 سند مربوط به حوزه همکاریهای سیاسی مانند استرداد مجرمین، همکاریهای سیاسی، امنیتی و مبارزه با قاچاق مواد مخدر و مابقی مربوط به همکاریهای اقتصادی از جمله یادداشت تفاهم تعرفه ترجیحی، همکاریهای بازرگانی، گردشگری و اجتناب از اخذ مالیاتهای مضاعف بوده است.
در این مدت رئیس جمهور فقید ازبکستان جناب آقای اسلام کریم اف 4 بار طی سالهای 1371(دوجانبه)؛ 1374 (افتتاح خط ریلی سرخس)؛ 1379 ( اجلاس سران اکو) و 1383 (دوجانبه) به ایران سفر نمود و در مقابل روسای جمهور کشورمان 3 بار طی سالهای 1372، 1381 و 1401 به تاشکند سفر نموده اند.
در مدت 30 سال روابط سیاسی جمهوری اسلامی ایران و جمهوری ازبکستان بیش از50 سفر از سوی مقامات جمهوری اسلامی ایران به جمهوری ازبکستان انجام شده که به جز 3 سفر رئیس جمهور، 10 سفر در سطح وزیر امورخارجه، 10 سفر در سطح معاونین وزارت امورخارجه و مابقی عمدتا در سطح وزرای اقتصادی کابینه بوده است. در مقابل قریب به 30 سفر نیز از سوی دولتمردان جمهوری ازبکستان به ایران صورت گرفته است به جز 4 سفر رئیس جمهور، 7 سفر متعلق به وزیر امور خارجه، 9 سفر معاون نخست وزیر و مابقی در سطح وزرای اقتصادی بوده است.
طی سفر رسمی جناب آقای رئیسی، رئیس جمهور فقید کشورمان به ازبکستان در شهریور 1401 جهت شرکت در بیست و دومین اجلاس سران سازمان همکاری شانگهای و انجام سفر رسمی دو جانبه، 18 سند همکاری در حوزه‌های گوناگون اقتصادی، سیاسی و فرهنگی بین طرفین به امضا رسید.
در سفر رسمی خردادماه 1402 جناب آقای شوکت میرضیایف رئیس محترم جمهوری ازبکستان به تهران 11 سند همکاری در زمینه‌های مختلف بین طرفین به امضا رسید.
همچنین در آبانماه سال 1402 جناب آقای رئیسی رئیس جمهور فقید کشورمان جهت شرکت در اجلاس سران کشورهای اکو به تاشکند سفر نموده و طی آن با جناب آقای شوکت میرضیایف دیدار و در مورد موضوعات مورد علاقه میان طرفین مذاکره نمودند.
مهرماه سال 1403 جناب آقای دکتر مسعود پزشکیان رئیس جمهور محترم کشورمان در جریان سفر به عشق آباد، با جناب آقای شوکت میرضیایف رئیس محترم جمهوری ازبکستان دیدار و در مورد موضوعات مورد علاقه میان دوکشور مذاکره و تبادل نظر کردند.